北京玉泉是天下第一泉吗

北京玉泉确实享有"天下第一泉"的美誉。清代乾隆皇帝曾亲自品评各地名泉，将玉泉水评为第一。玉泉水质清澈甘甜，含矿物质丰富，泡出的茶叶香气四溢。故宫中的御膳房和宫廷茶饮都指定使用玉泉水。历史记载显示，玉泉水每日供应皇宫，成为皇家专用水源。水质检测显示，玉泉水的矿物质含量适中，pH值保持在7左右，是理想的饮用水源。

玉泉水的名声源于其独特的水质和地理环境。玉泉山地下水系经过多层岩石过滤，自然净化效果显著。泉水流量稳定，每日出水量可达数千立方米。清代文人墨客常以玉泉水为题创作诗词，赞美其品质。现代科学分析证实，玉泉水中含有多种对人体有益的微量元素，如钙、镁、钾等。北京周边地区曾有多处仿建玉泉亭，足见其影响力。