蒙顶甘露是什么东西

蒙顶甘露是中国四川省雅安市蒙顶山出产的一种著名绿茶，有着悠久的历史，可追溯到唐代。这种茶叶外形紧细卷曲，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。蒙顶甘露采用明前单芽或一芽一叶初展的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等传统工艺精制而成，是中国十大名茶之一，也是四川茶中的珍品。

蒙顶甘露茶树生长在海拔1000多米的蒙顶山，这里云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃，为茶叶提供了理想的生长环境。每年春季采摘的茶叶品质最佳，一斤成品茶叶需要约4-5斤鲜叶制成。冲泡时水温控制在80-85℃，每3克茶叶配150毫升水，可冲泡3-4次，每次冲泡时间约30秒。这种茶富含茶多酚、氨基酸和维生素等多种营养成分，具有提神醒脑、清热解暑、降脂减肥等功效。