啤酒哪儿发明的

啤酒起源于6000年前的美索不达米亚地区，苏美尔人用大麦发酵制作了最早的啤酒。考古学家在古埃及发现了4000年前的啤酒酿造证据，啤酒在当时被视为重要食物和祭祀用品。中世纪欧洲修道院发展出先进的啤酒酿造技术，德国啤酒纯净法1516年规定啤酒只能使用大麦、啤酒花和水。中国商代甲骨文已有"醴"字记载，表明中国古代也有类似啤酒的发酵饮品。

啤酒酿造技术随移民传播全球。19世纪中期，欧洲移民将啤酒工艺带到美国，催生了现代工业啤酒。20世纪初，冷藏技术让啤酒能够长途运输，扩大了消费范围。亚洲国家如日本在明治维新后开始酿造啤酒，中国青岛啤酒1903年由德国人建立。如今全球啤酒种类超过100种，从英式艾尔到捷克皮尔森，每个地区都发展出独特风味。