糯米果需要放冰箱冷藏吗

糯米果需要放冰箱冷藏保存。新鲜制作的糯米果含有大量水分，室温下容易滋生细菌变质。建议将糯米果放入密封容器中，冷藏温度保持在4度左右，这样能延长保质期至3-5天。冰箱低温环境可以有效抑制微生物生长，保持糯米果的口感和风味。市面上购买的预包装糯米果，产品包装上会明确标注需要冷藏保存，消费者应遵循厂家说明。

糯米果冷藏后口感会发生变化。冷藏使糯米质地变硬，失去原有的柔软和弹性。若喜欢软糯口感，可将糯米果在室温下放置30分钟回温。冷藏环境还会使糯米果表面水分凝结，影响外观和食用体验。糯米果中的馅料如豆沙、芝麻等，冷藏后可能变硬，影响风味层次。建议根据个人喜好和食用计划，决定是否冷藏保存糯米果。