海南胡椒每年分几次采摘季节

海南胡椒一年采摘两次，分别在6月和12月。夏季采摘的胡椒果实饱满，香味浓郁，适合制作黑胡椒。冬季采摘的胡椒果实更加成熟，香味更加醇厚，适合制作白胡椒。采摘时，工人会小心地剪下带有果实的枝条，避免损伤植株。采摘后的胡椒需要经过日晒或烘干处理，才能保存其独特的风味。

海南胡椒的采摘周期与当地气候密切相关。热带气候为胡椒提供了理想的生长环境，充足的阳光和适量的雨水促进了果实的成熟。6月的采摘正值雨季，果实水分充足，色泽鲜亮。12月的采摘则在旱季，果实更加干燥，香味更加集中。两次采摘的胡椒各有特色，满足了不同烹饪需求。