阉猪从什么时候开始的

阉猪技术最早可追溯至公元前4000年的中国，考古证据显示商代甲骨文中已有相关记载。古代中国农民发现阉割后的猪更温顺，肉质更细嫩，繁殖控制也能优化养殖效率。古埃及、古罗马文明也独立发展出类似技术，公元前2000年的美索不达米亚泥板记录了兽医手术方法。中国汉代《齐民要术》详细描述了阉猪流程，证明这项技术已相当成熟。欧洲中世纪时期，阉猪成为标准农业实践，各类农书均有系统记载。

阉猪历史见证人类对动物生殖控制的智慧。公元前1500年印度医学文献《阿育吠陀》记载了阉割技术，中东地区波斯帝国时期兽医手册也有详细说明。日本平安时代(794-1185)从中国引入这项技术，镰仓时代发展出独特方法。15世纪欧洲农业革命中，阉猪技术标准化，工具专业化。19世纪西方科学体系建立后，麻醉和无菌技术的应用大幅提高了手术成功率，使阉猪从经验实践转变为科学养殖的基础环节。