菠萝在家里怎么弄

菠萝处理需要准备专用工具。菠萝削皮刀能快速去除硬皮，保留更多果肉。切掉顶部和底部后，竖直削去外皮，再挖掉眼睛部分。厨房剪刀可修剪残留硬芯，切出均匀块状。冷藏过的菠萝口感更佳，切片后用淡盐水浸泡10分钟能减少涩味。家庭制作菠萝汁时，将果肉放入搅拌机，加入少量水和蜂蜜，高速搅打1分钟即可获得新鲜饮品。菠萝切开后应尽快食用，剩余部分用保鲜膜包裹可存放2天。菠萝蜜和菠萝是两种不同水果，购买时注意区分。菠萝叶子挺拔翠绿，说明果实新鲜成熟。