红高粱是什么梗

红高粱是张艺谋1987年执导的电影改编自莫言同名小说，讲述抗日战争时期山东高密农民余占鳌和九儿的故事。电影以浓烈的色彩和粗犷的风格展现了中国农民的坚韧与反抗精神，获得柏林国际电影节金熊奖。影片中的高粱地场景和"九儿"角色成为经典视觉符号，被广泛引用于网络文化中，表达对原始生命力和民族精神的赞美。

红高粱梗还指代一种酒类文化现象，山东高粱酒以其独特的酿造工艺和辛辣口感闻名。传统高粱酒采用固态发酵技术，经历蒸煮、发酵、蒸馏等多道工序，酒体醇厚，回味悠长。现代酒厂如"扳倒井"、"景芝"等品牌保留了古法酿造精髓，年产量达数万吨，成为地方经济支柱和宴席必备饮品，体现了中国酒文化的深厚底蕴。