老式爆米花机可以爆什么玉米

老式爆米花机适合使用专门的爆裂玉米品种，这些玉米颗粒较小，含水量适中，加热后能迅速膨胀。黄玉米是最常见的选择，爆开后体积能增大8到10倍，口感松脆。白玉米爆出的爆米花颜色洁白，质地更轻。紫玉米爆出的爆米花带有天然紫色，富含花青素，不仅好看还健康。这些品种在高温高压下都能完美爆开，形成大小均匀的花朵状爆米花。

老式爆米花机还能处理特殊品种的玉米。红玉米爆出的爆米花带有淡淡甜味，适合喜欢微甜口感的人。蓝玉米爆出的爆米花颜色独特，质地较硬，适合喜欢嚼劲的人。彩色混合玉米能爆出五颜六色的爆米花，特别受儿童欢迎。这些玉米品种在爆米花机中加热约3到5分钟就能完成爆裂过程，保留原始风味，比微波炉爆米花更香脆。