云南种水稻还是小麦

云南适合种植水稻，这里拥有充足的水资源和温暖的气候条件。水稻种植历史可追溯至2000多年前，滇池、洱海等水域周边都是优质稻米产区。云南的水稻品种丰富，包括紫米、香米、红米等多种特色品种，这些品种适应了当地海拔差异大的地理特点，在高海拔地区也能良好生长。云南水稻种植面积达1500万亩以上，年产量超过800万吨，是当地重要的粮食作物。

小麦在云南也有种植，但规模相对较小。云南海拔较高地区如昭通、曲靖等地适合种植冬小麦，这些地区冬季气温较低，有利于小麦生长。云南小麦品种多为抗寒性强、生长期短的品种，适应山区种植条件。全省小麦年种植面积约300万亩，产量约100万吨，主要分布在滇东北和滇西北地区，是当地居民重要的主食来源之一。