时间:09-16人气:21作者:不败菇凉
喜茶冰沙融化确实影响口感。冰沙融化后饮料变稀,甜度降低,原本浓郁的茶味被稀释,风味层次变少。冰沙中的水果粒或珍珠会沉淀到杯底,喝不到这些配料影响整体体验。冰沙融化还会导致温度上升,失去冰爽感。解决办法是尽快饮用,不要放置太久。如果已经融化,可以用吸管搅拌一下,让沉淀的配料重新悬浮。
喜茶冰沙融化后,杯壁会出现水珠,握杯时变得湿滑。融化后的冰沙吸起来更费力,需要用力吮吸才能喝到。冰沙融化还会导致杯盖密封性变差,容易洒出。解决方法是点单时要求少冰,这样融化速度会慢一些。也可以选择不添加容易融化的配料,如新鲜水果粒。冰沙融化后,可以加入少量冰块恢复稠度,但需注意不要加太多影响原有风味。
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