保险粉是什么

保险粉是连二亚硫酸钠的俗称，是一种白色结晶粉末状还原剂。化学式为Na₂S₂O₄，分子量174.11。它在工业中应用广泛，纺织业用作漂白剂，能去除织物多余色素；食品工业用作抗氧化剂，延长食品保质期；造纸业用于漂纸浆，提高纸张白度。保险粉遇水分解产生二氧化硫，有刺激性气味，储存时需保持干燥环境。

保险粉具有强还原性，在25℃水中溶解度为21.9克/100毫升。水处理领域用它去除水中余氯，保护鱼类等水生生物。摄影业用作定影液成分，帮助固定影像。皮革工业用它鞣制皮革，使皮革柔软有弹性。实验室中可用作还原滴定剂，测定氧化物质含量。保险粉易燃易爆，运输时需按危险品规定操作，避免与酸类、氧化剂接触。