永续盘存记录什么意思

永续盘存是持续跟踪库存变化的系统，记录每次进货、出货和库存余量。超市收银机扫描商品条码时，系统自动减少库存数量；仓库收到新货品入库，系统立即增加库存记录。便利店每天盘点时，系统显示精确的库存数字，无需人工清点所有商品。这种记录方式让企业随时了解库存状况，避免缺货或积压问题。

永续盘存系统还能记录库存位置和状态，帮助优化仓库管理。电商仓库中，系统显示商品在A区3排5架的位置；当商品临近保质期，系统会发出提醒。餐厅使用该系统记录食材消耗，厨师点餐时自动减少库存，采购人员根据系统提示下单。这种实时记录让库存管理更高效，减少人力成本和错误率。