果冻可以拿来干嘛

果冻用途广泛，厨房里能做出创意料理。将果冻切成小块加入沙拉增添口感，或做成水果夹心蛋糕的装饰层。果冻还能调制成各种饮品基底，加入气泡水和新鲜水果就成了夏日特饮。烘焙时，果冻可以刷在表面形成晶莹剔透的果胶层，让糕点更有光泽。果冻还能制作分子料理，作为食材稳定剂使用。

果冻在日常生活中有实用价值。小型果冻盒可充当简易冰格，冷冻后成为便携冷敷袋。园艺爱好者用果冻制作缓释水球，缓慢释放水分给盆栽。手工爱好者将果冻融化后加入亮片、干花，制作成香薰蜡烛的装饰层。学校科学实验常用果冻演示光线折射原理。果冻还能作为临时胶水，粘贴轻量级手工材料。