时间:09-15人气:11作者:凌鼎圣风
紫砂壶确实需要用茶叶浸泡。新壶第一次使用前,用沸水冲洗壶身内外,放入适量茶叶,注入开水浸泡10-15分钟。这个过程能让壶体充分吸收茶香,形成保护层。浸泡时茶叶会释放天然油脂,这些物质渗入壶壁微观孔隙,形成"养壶"的基础。紫砂壶的特殊结构决定了它需要这种初始养护,壶盖与壶身的贴合度也会通过浸泡得到提升。
日常使用中,紫砂壶应持续保持茶叶浸泡状态。每次泡茶后,茶汤留在壶内5-10分钟再倒出,这样壶壁能持续吸收茶多酚。长期坚持这种做法,壶身会逐渐形成温润如玉的光泽,茶香也会越来越浓郁。紫砂壶的透气性让它在浸泡过程中能自然呼吸,壶内温度保持在85-95度之间,最适合茶叶释放精华。
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