时间:09-17人气:10作者:斩魂断魄
家用榨汁机可以用普通搅拌机替代,搅拌机能够将水果蔬菜打成细腻汁液,保留更多膳食纤维。手持搅拌棒也是不错的选择,直接在杯中操作,清洗方便。高压锅蒸煮后过滤汁液的方法适合制作少量饮品,尤其适合老人和小孩。普通滤网配合勺子挤压也能获得基本果汁,虽然出汁率较低但成本低廉。
食物研磨机是另一个替代选择,能处理硬质食材如胡萝卜和苹果。手动压蒜器可制作少量柑橘类果汁,操作简单。破壁机功能接近专业榨汁机,转速高打碎彻底。普通锅具熬煮后静置分层取汁,适合制作热饮。冷冻水果后自然解冻也能析出果汁,适合制作冰沙类饮品。
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