家用抽真空封口机有没有必要买

家用抽真空封口机对保存食物非常实用。冰箱里的肉类、鱼类用真空包装后，保鲜时间延长3-5天。袋装零食开封后用真空封口机密封，能防止受潮变软。厨房里的干货如豆类、坚果真空保存，半年内依然保持酥脆口感。批量购买的食材分装后真空密封，冰箱空间利用率提高不少。厨房台面小的家庭可以选择手持式封口机，不占地方使用方便。

真空封口机在家庭烹饪中也有独特优势。腌制肉类时抽真空，调料渗透速度加快，腌制时间缩短一半。自制酱料、果酱用真空瓶保存，冰箱内存放6个月不变质。户外野餐时提前准备真空包装的即食食品，携带方便还能保持新鲜感。夏季制作的水果冰沙分装后真空冷冻，取出即食无需解冻。家庭烘焙爱好者保存面粉、糖等原料，真空包装能有效防虫防潮。