白茶的保存期多久最好

白茶保存期3-5年最佳，这个阶段茶汤口感达到顶峰。新茶鲜爽但内含物质未充分转化，5年后香气开始减弱。福建福鼎的白毫银针存3年，茶汤金黄透亮，花香明显；白牡丹存放4年后，枣香浮现，滋味醇厚。云南景谷的大白茶存放5年，汤感饱满，回甘持久。茶叶保存需避光、防潮、无异味，锡罐或陶罐是理想容器，温度控制在15-25摄氏度之间。

白茶并非越老越好，保存超过10年品质下降明显。福鼎白茶存放7年后，茶多酚含量降低30%，抗氧化物质减少。政和的白茶存放8年后，茶汤颜色变深，苦涩味加重。不同品类保存期有差异，贡眉寿眉可存放5-6年，而白牡丹最佳饮用期在3-4年。保存环境湿度控制在60%以下，过高会导致茶叶霉变，影响健康。定期检查茶叶状态，发现异味需及时处理。