168间歇断食法是什么

168间歇断食法是一种将一天24小时分为8小时进食窗口和16小时禁食时间的饮食方式。这种方法在早晨10点开始进食，晚上6点结束，或者中午12点到晚上8点进食。许多研究表明，这种方法有助于控制体重，改善胰岛素敏感性，促进细胞修复。实际应用中，人们可以在8小时内完成2-3餐，其余时间只饮用无热量饮料如水、黑咖啡或茶。

168断食法对身体代谢有多方面影响。禁食16小时期间，人体会进入脂肪燃烧模式，减少内脏脂肪堆积。研究显示，这种方法能降低炎症标志物，改善心血管健康指标。实践中，许多人发现这种方法简化了饮食规划，减少了零食摄入。值得注意的是，这种方法不适合孕妇、糖尿病患者和有饮食失调史的人群，开始前应咨询医疗专业人士。