大白菜什么时问种

大白菜适合在春秋两季种植。春季种植一般在3月到4月，气温稳定在10-15度时播种。秋季种植时间更佳，8月到9月初播种，生长期约60-90天。北方地区秋季种植较多，10月下旬到11月初收获。种植前需深耕土壤，施足底肥，每亩施腐熟有机肥3000-5000公斤。播种后保持土壤湿润，出苗后及时间苗，株距30-40厘米。

大白菜生长需要15-25度的温度环境。春季种植要避免晚霜危害，秋季种植要防止早霜冻害。北方寒冷地区可选用耐寒品种，如"胶州大白菜"、"天津青麻叶"等。南方温暖地区可适当延后播种，9月下旬到10月上旬仍可种植。大白菜全生育期需浇水5-7次，结球期需水量大，保持土壤湿润但不积水。合理密植能提高产量，每亩种植2500-3000株为宜。