桂花烘干后还有香味吗怎么办

时间:09-18人气:16作者:蔷薇不忧伤

桂花烘干后依然保留香气,只是浓度会有所降低。烘干过程中,桂花中的芳香物质会缓慢释放,但不会完全消失。将烘干桂花放入密封罐中,可保存3-6个月,香味依然明显。冲泡茶饮时,80℃热水浸泡5分钟,香气会重新散发出来。制作桂花糕点时,与黄油一起加热,香味会更加浓郁持久。

若香味减弱,可将桂花与新鲜橙皮、苹果片一同密封存放24小时,让其他食材的香气渗透进去。桂花香包制作时,加入少量丁香和肉桂,能增强整体香氛效果。室内香薰使用时,10克烘干桂花搭配50毫升热水,微波炉加热30秒,满屋芬芳。香水制作中,20克桂花与100毫升酒精浸泡1周,过滤后装入喷雾瓶,随身携带桂花香。

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