龙虾是海水养殖还是淡水养殖

龙虾主要在海水环境中养殖，全球超过80%的商业龙虾养殖场位于沿海地区。海水养殖系统模拟自然海洋环境，盐度维持在30-35ppt之间。养殖户使用浮动网箱或沿海池塘，水温控制在18-25摄氏度最佳。挪威、加拿大和美国东海岸的海水龙虾养殖场年产量达到数万吨。海水龙虾养殖需要定期监测水质参数，包括溶解氧、pH值和氨氮含量，确保龙虾健康生长。

淡水龙虾养殖同样可行，主要品种包括克氏原螯虾和红螯螯虾。中国、越南和美国中西部地区的淡水养殖场产量可观。淡水系统使用池塘、稻田或专门的水泥池，水深保持在0.5-1.2米。水温适宜范围为20-28摄氏度，pH值控制在7-8.5之间。养殖密度一般为每平方米5-15只，投喂专用配合饲料。淡水养殖周期较短，约需3-4个月即可达到上市规格。