搅拌机属于什么设备

搅拌机属于厨房电器设备，主要用于将食材混合搅拌成均匀状态。常见类型有手持搅拌机、台式搅拌机和食品料理机。手持搅拌机轻便灵活，适合少量食材快速处理；台式搅拌机功率大，能揉面打发蛋白；食品料理机功能多样，可切菜榨汁。搅拌机工作原理通过高速旋转的刀片将食材切碎混合，省时省力。现代搅拌机还配备多种速度档位和定时功能，满足不同烹饪需求。

搅拌机也归类为小型家电产品，在家庭和商业厨房广泛应用。家用搅拌机容量通常在1-5升之间，功率200-1000瓦不等。商用搅拌机容量更大，功率可达1500瓦以上，能连续工作数小时。不锈钢材质的搅拌杯更耐用，防滑底座确保使用安全。高端搅拌机还具备智能控制、自动清洁等功能。搅拌机价格范围从百元到数千元不等，消费者可根据预算和需求选择合适型号。