火龙果紫色叫什么品种

火龙果紫皮品种叫紫红龙果，果皮呈鲜艳紫红色，果肉为深紫色，富含花青素。紫红龙果果形较大，单果重约500-800克，果皮有鳞片状突起，果肉细腻多汁，甜度较高，每100克果肉含糖量约12-15克。这种火龙果原产于中美洲，现在在东南亚、中国南方等地广泛种植，成熟期为6-10月。

紫红龙果营养价值极高，含有维生素C、维生素B族、钙、铁等多种矿物质。果肉中的花青素含量是普通火龙果的3-5倍，具有强抗氧化作用。紫红龙果的种植周期约为18个月，从开花到成熟需30-45天。果实采摘后可保存7-15天，适合鲜食或制作果汁、沙拉等。这种品种的市场价格比普通红心火龙果高出20-30元/公斤。