红色长刺的水果是什么

红色长刺的水果最常见的是红毛丹，这种水果原产于马来西亚，表皮覆盖着红色柔软的刺，果肉呈半透明状，味道甜美多汁。红毛丹富含维生素C、铁质和抗氧化物质，对增强免疫力和改善贫血有帮助。购买时选择刺色鲜红、果实饱满的，成熟后可直接剥皮食用，也可制作沙拉或甜品。

另一种红色长刺水果是刺角瓜，外表布满红色尖刺，切开后果肉呈绿色，带有籽粒。刺角瓜原产于非洲，口感清脆，味道类似香蕉和黄瓜的混合。这种水果热量低，富含膳食纤维和维生素K，有助于消化和骨骼健康。食用时需先削去外皮，可直接食用或加入果汁中增加风味。