娃娃菜是什么时候种

娃娃菜适宜在春秋两季种植，春季一般在3月至5月进行，秋季则在8月至10月。春季种植需注意防寒，秋季则要避开霜冻。娃娃菜生长周期短，约45-60天即可收获。春季种植的娃娃菜4-6月上市，秋季种植的则在11月至次年1月供应市场。娃娃菜对温度敏感，适宜生长温度为15-25℃，过高或过低都会影响品质和产量。

娃娃菜种植时间因地区气候差异而调整。北方地区春季种植可推迟到4月，秋季提前到9月；南方地区则可全年种植，但夏季高温需遮阳降温。娃娃菜播种后7-10天出苗，20-25天定植，种植密度约每亩8000-10000株。娃娃菜对土壤要求不严，但以疏松肥沃的砂质壤土为佳，pH值6.0-7.5最适宜生长。