崂山红茶是什么品种的茶叶

崂山红茶属于山东青岛崂山地区特有的红茶品种，采用当地茶树鲜叶制作而成。这种茶叶生长在崂山特有的气候条件下，海拔200-500米的山坡茶园中，茶树吸收了海洋性气候与山区环境的双重滋养。崂山红茶外形条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮，香气清高持久，带有独特的花果香。制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥4个关键步骤，每一步都需要精确控制温度和时间，确保茶叶品质稳定。

崂山红茶在制作过程中，发酵程度达到85-90%，形成特有的红褐色泽和醇厚口感。茶叶内含物质丰富，茶多酚含量约18%，氨基酸含量3.5%，咖啡碱含量4%。崂山红茶适合85-90℃水温冲泡，可冲泡3-4次，每次浸泡时间控制在30-45秒。这种茶叶不仅口感醇厚，还富含多种对人体有益的微量元素，如锌、硒等，长期饮用有助于促进消化，增强免疫力，是山东地区颇具特色的地方茶品。