家用意式咖啡机选多少bar压力

家用意式咖啡机选择9-10bar压力最为理想。这个压力范围能充分萃取咖啡精华，制作出浓郁香醇的意式浓缩咖啡。市场上主流品牌如德龙、飞利浦、美的等家用机型普遍采用9bar压力，足以穿透咖啡粉层，提取油脂和风味。实际测试显示，9bar压力下制作的咖啡油脂丰富，口感层次分明，15-20秒的萃取时间就能获得25-30ml的标准浓缩液。

咖啡机压力并非越高越好。15bar以上的高压机型往往需要专业操作，家用环境难以发挥优势。8bar压力则可能导致萃取不足，咖啡味道偏淡。家用场景下，9-10bar配合合适的研磨度和水温，就能轻松制作出咖啡馆品质的咖啡。消费者可关注机器的实际工作压力而非标注的最大压力，多数家用机型实际稳定工作压力都在9-10bar区间。