超市速冻奶黄包蒸多久

超市速冻奶黄包需要蒸8-10分钟。水开后放入蒸锅，保持中火蒸制。蒸笼底部铺上湿纱布或蒸纸防止粘连。蒸制过程中不要频繁开盖，以免影响包子膨胀。蒸好后关火焖1-2分钟再开盖，这样包子口感更佳。家庭蒸制时，一锅蒸6-8个为宜，太多会影响受热均匀。蒸好的奶黄包外皮柔软，内馅香甜，温度适中即可食用。

速冻奶黄包的蒸制时间会根据包子大小和火力调整。小型包子只需6分钟，大型包子需12分钟。蒸制前无需解冻，直接上锅蒸即可。蒸锅水量要充足，避免中途干锅。蒸制过程中可观察包子变化，体积明显增大且表面光滑即表示熟透。蒸好的奶黄包应立即食用，口感最佳。剩余的奶黄包可冷藏保存，再次食用时需彻底加热。