无花果有多少种哪一种最好

无花果全球有超过800个品种，常见品种包括布朗什、金皇后、紫色罗马和卡迪斯。布朗什果实大而甜，适合鲜食；金皇后表皮金黄，口感细腻；紫色罗马果肉深红，味道浓郁；卡迪斯适应性强，耐寒耐旱。不同品种适合不同气候条件，布朗什在温暖地区生长最佳，产量高；卡迪斯则在寒冷地区表现良好，抗病能力强。

无花果的营养价值因品种而异，紫色罗马富含花青素，抗氧化能力最强；金皇后含钙量高，每100克含钙50毫克；布朗什的膳食纤维含量达3克，促进消化健康。新鲜无花果保存时间短，只有2-3天，而干燥后可保存6个月以上。不同品种的甜度差异明显，金甜度达18度，布朗什约15度，适合不同口味需求。