茅台酒是属于国企还是私人企业

茅台酒属于国有企业，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司运营。这家公司前身为1951年成立的国营茅台酒厂，经过多次改制后，目前由中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司控股。茅台集团股权结构中，贵州省国有资产监督管理委员会持有超过50%的股份，是国家绝对控股的企业。茅台酒的酿造工艺、配方和品牌都归国家所有，企业高管由政府任命，重大决策需经国资部门批准。

茅台酒作为国酒，其生产销售受到国家严格管控。公司年产量约5万吨，产品价格由市场供需决定但受国家指导。茅台酒厂拥有员工4万余人，年销售额超过1000亿元，是中国白酒行业的龙头企业。公司利润主要用于国家财政和地方经济发展，体现了国有企业的社会责任。茅台酒的酿造工艺被列为国家非物质文化遗产，保护工作由政府出资支持，进一步证明其国企属性。