黑甜糯玉米是什么玉米品种

黑甜糯玉米是一种特殊甜糯双收的玉米品种，具有独特的紫黑色籽粒和香甜软糯的口感。这种玉米集合了甜玉米的甜度和糯玉米的粘性，籽粒富含花青素，呈现深紫色至黑色。黑甜糯玉米生食清甜多汁，熟食软糯香甜，适合直接蒸煮或加工成各种食品。它的种植周期约90-110天，每株可结1-2个玉米棒，单棒重量约200-300克，籽粒排列整齐紧密。

黑甜糯玉米营养价值极高，含有多种氨基酸、维生素和矿物质，其中花青素含量是普通玉米的5-8倍。这种玉米品种适应性强，可在多种气候条件下种植，耐旱耐涝。黑甜糯玉米加工后可制作成速冻产品、罐头或休闲食品，货架期可达6-12个月。市场调查显示，这种玉米产品价格比普通玉米高出30-50倍，消费者认可度逐年上升，已成为高端农产品市场的新宠。