背面紫色的叶子叫什么草

背面紫色的叶子是紫背草，学名为紫背天葵。这种植物叶片正面呈深绿色，背面则呈现鲜艳的紫色，颜色对比明显。紫背草常见于南方地区，喜欢温暖湿润的环境，生长速度快，适应性强。它的紫色叶片含有花青素，这种天然色素使植物在阳光下呈现独特的紫色调。紫背草可作为观赏植物栽培，也可入药，具有清热解毒的功效。

紫背草在民间还有多个别称，如紫背三七、紫背叶等。这种植物叶片背面紫色是由于细胞液中积累的花青素所致，紫色程度会随光照强度变化。紫背草全株可入药，根部、茎叶均有药用价值。它繁殖能力强，可通过扦插或分株快速繁殖。紫背草不仅观赏价值高，还具有一定的食用价值，嫩叶可做蔬菜食用，富含多种维生素和矿物质。