山竹需要放冰箱储存吗

山竹确实需要放冰箱保存。新鲜山竹在室温下只能存放2-3天，果皮就会变干变硬。冰箱冷藏可延长保鲜期至7-10天。储存前用保鲜袋装好，袋口留点缝隙透气，避免水分积聚导致腐烂。冰箱温度设置在4-8摄氏度最适宜，太低会冻伤果肉。山竹表皮出现黑斑或发软，说明已经开始变质，应尽快食用。

山竹的保存方法有多种选择。未剥开的山竹可整颗放入冰箱冷藏，能保持最佳口感。剥开的山竹用保鲜膜包裹，防止果肉吸收冰箱异味。家庭短期存放可用湿纸巾包裹山竹，保持湿度。热带水果区温度较低的山竹也可存放3-5天。无论哪种方法，山竹都应避免阳光直射和高温环境，这样能最大程度保留其清甜多汁的口感。