时间:09-15人气:19作者:傲气独走生
烘焙硅油纸的适用温度范围在零下40摄氏度到230摄氏度之间。这种纸张能在烤箱中承受高温而不燃烧或释放有害物质。家庭烘焙时,烤制饼干、蛋糕或披萨都可以放心使用。工业生产中,硅油纸也能满足高温烘烤需求。许多烘焙食谱明确推荐使用硅油纸,因为它能防止食物粘连,让烘焙过程更轻松。
硅油纸的特殊涂层使其在高温环境下保持稳定性能。实验室测试显示,在200摄氏度烘烤2小时后,纸张结构完整无变化。烘焙甜点时,温度达到220摄氏度也不会出现焦黑现象。披萨店使用硅油纸处理高温披萨,效果理想。食品加工厂也广泛采用这种材料,确保产品在高温处理过程中不粘底、不变色。
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