保存红薯最佳温度多少

保存红薯的最佳温度是13到16摄氏度。这个温度范围能有效防止红薯发芽和腐烂。家庭环境中，地下室或储藏室是理想选择，温度计可以帮助监控环境。红薯应存放在通风良好、避光的地方，避免潮湿。纸箱或网袋比塑料袋更适合，因为它们允许空气流通。温度低于10摄氏度会导致冷害，高于20摄氏度则加速发芽。

红薯保存时，每3-5周检查一次状态很重要。轻微损伤的红薯应立即食用，避免影响其他健康红薯。红薯不要与苹果或洋葱等释放乙烯气体的水果蔬菜存放在一起，这会促进发芽。完整的红薯比切开的保存时间长得多，切开后应冷藏并在2-3天内用完。储存空间保持整洁，定期清理任何腐烂的红薯，防止霉菌扩散。