粘性的物理性质是什么

粘性是流体抵抗流动的内在特性，表现为分子间相互作用力。蜂蜜流动缓慢，水流动迅速，两者粘度差异明显。粘性大小与温度密切相关，温度升高，液体粘度降低，气体粘度增加。粘度单位是帕斯卡秒，测量使用粘度计。工业生产中，润滑油粘度直接影响设备运行效率，选择合适粘度产品能延长机械使用寿命。

粘性在自然界和工程领域广泛应用。河流中水流速度不均，中心快边缘慢，形成速度梯度，这是粘性剪切作用结果。飞机机翼设计需考虑空气粘性，产生升力。血液粘度异常会导致循环系统疾病，医学检测常测量血液粘性参数。食品工业中，控制酱料粘度影响口感和加工工艺。粘性还决定颜料在涂层的流动性和最终外观质量。