再生稻出来的大米好吃吗

再生稻大米口感软糯香甜，米粒饱满有嚼劲。煮出的米饭饭香浓郁，冷却后依然保持良好口感。许多家庭喜欢用这种大米制作寿司、饭团等食品，因其黏性适中不易散开。市场上多个品牌如"金乡"、"五常"等都有再生稻产品，消费者评价普遍较高。

再生稻大米营养价值丰富，蛋白质含量比普通大米高出约15%。维生素B1、B2及微量元素锌、铁含量也较为突出。研究表明，这种大米含有更多抗氧化物质，有助于维持身体健康。超市货架上常见每袋5公斤装的再生稻大米，价格虽比普通大米高20元左右，但因其品质优良，销量稳定增长。