肉桂要冷藏保存吗

肉桂不需要冷藏保存，但正确的储存方式能保持其风味和香气。将肉 cinnamon 放在密封容器中，置于阴凉干燥处，远离阳光直射和热源。室温保存的肉桂可以保持6-12个月的风味。高温潮湿环境会导致肉桂油挥发，失去辛辣香气。家庭厨房的橱柜或食品储藏柜是理想的存放位置。肉 cinnamon 粉末比肉桂棒更容易失去风味，建议购买小包装并在3-6个月内用完。

肉 cinnamon 的冷藏保存取决于当地气候条件。在炎热潮湿地区，冷藏可以延长肉桂的保质期至18个月。冷藏前需确保肉 cinnamon 完全干燥，放入密封容器或保鲜袋中，防止吸收冰箱内的异味。冷冻保存可让肉桂保持2-3年的风味，但解冻后需立即使用，避免反复冷冻。冷藏或冷冻的肉桂使用前需恢复至室温，以获得最佳风味和香气释放。