芭蕉里面有籽的是什么品种

时间:09-15人气:15作者:蓝涩九月

芭蕉中有籽的品种主要是野生芭蕉和部分传统栽培品种。这些种子呈黑色或深褐色,质地坚硬,直径约3-5毫米。野生芭蕉的种子数量较多,一个果实内可含有10-20颗种子。传统品种如"牙蕉"也含有少量种子,但现代栽培品种经过人工选育,已基本实现无籽化。有籽芭蕉在亚洲热带地区仍可找到,特别是在东南亚国家的偏远山区。

有籽芭蕉的营养价值值得关注。100克有籽芭蕉含有约3克膳食纤维,2克蛋白质,以及丰富的钾元素。种子本身含有约15%的脂肪和18%的蛋白质,可榨取芭蕉籽油。这种油含有多种不饱和脂肪酸,包括亚油酸和亚麻酸。有籽芭蕉的糖分含量约为20克,低于许多现代品种,适合需要控制糖分摄入的人群。

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