山桐子的果实产量和出油率是多少

山桐子果实产量相当可观，成年树单株年产量可达30-50公斤。种植3-4年开始结果，5-7年进入盛产期，每亩种植110株左右，亩产鲜果可达3000-4000公斤。果实成熟期为10-11月，球形浆果直径约6-8毫米，红色或橙红色，每颗果实含籽4-6粒。果实采收后需及时处理，避免发酵影响出油率。山桐子种子含油率高达35-40%，压榨出的油脂呈淡黄色，品质优良。种子经过预处理后，出油率可提升至38-42%。油脂酸值低，碘值适中，适合生产生物柴油和食用油。加工过程中，每100公斤种子可产出35-40公斤优质油脂，剩余油粕可作为高蛋白饲料使用。油脂精炼后透明度高，烟点可达220摄氏度，远超普通食用油标准。