猕猴桃可以冷藏保鲜多久

新鲜猕猴桃在冰箱冷藏条件下能保存7到10天。成熟度不同的猕猴桃保存时间有差异，完全成熟的猕猴桃最好在3天内食用完。冷藏温度保持在2到4摄氏度最理想，湿度控制在85%到90%之间。猕猴桃放在冰箱蔬果抽屉中，用透气纸袋包裹可延长保鲜期，避免与其他水果接触，因为乙烯气体会加速成熟过程。

猕猴桃切片后冷藏只能保存1到2天，颜色会逐渐变深。冷冻猕猴桃可保存6个月以上，但质地会发生变化，更适合制作果汁或冰沙。商业包装的猕猴桃未开封情况下，冷藏可维持15天左右。购买猕猴桃时选择硬实表皮的，室温放置2至3天会自然成熟，达到最佳食用状态。