有机肥发酵的碳氮比是什么意思

有机肥发酵的碳氮比是指原料中碳元素与氮元素的比例，这个数值直接影响发酵速度和肥料质量。碳氮比在25:1到30:1之间最为理想，低于这个范围会导致氮素过量，产生氨气臭味；高于这个范围则发酵缓慢，养分流失。常见原料中，秸秆碳氮比高达80:1，需要添加氮源调节；鸡粪碳氮比约10:1，需混合高碳材料平衡。正确控制碳氮比能让发酵温度稳定在50-65℃，杀灭病菌杂草种子，产出优质有机肥。

碳氮比还决定有机肥的最终养分形态和土壤改良效果。适宜比例下，微生物活动充分，将有机质转化为腐殖质，提高肥料中速效养分含量。碳氮比30:1的堆肥，其有机质含量可达40-60%，比普通农家肥高出2-3倍。发酵过程中，碳氮比影响pH值变化，理想比例能维持pH在6.5-7.5之间，避免酸化或盐碱化问题。优质有机肥施入土壤后，能改善土壤团粒结构，增加孔隙度15-20%，提高保水保肥能力。