奶油一斤有多少

奶油一斤等于500克，相当于标准计量单位中的0.5千克。超市购买的奶油包装常见规格有200克、250克和500克三种，一斤奶油刚好是最大包装的量。家庭烘焙时，一斤奶油可以制作8-10个6寸蛋糕或约20个纸杯蛋糕，足够4-5人享用。

奶油的体积因含脂量不同而有所差异，一斤纯奶油约等于2.5杯，而一斤植物奶油约等于3杯。冷藏状态下的奶油质地较硬，需要提前30分钟回温才能打发。打发后的奶油体积会增加2-3倍，一斤奶油能裱装饰一个10寸蛋糕或制作30个奶油泡芙。