中国一年生产多少大豆

中国每年大豆产量约为1500万吨左右，主要集中在东北平原和黄淮海地区。黑龙江是大豆主产区，年产量超过600万吨。吉林、辽宁、内蒙古和山东等地也有大量种植。大豆种植面积稳定在800万公顷上下，每公顷产量约2吨。大豆是中国重要的粮食作物，广泛用于食品加工和食用油生产。

中国大豆消费量远超产量，每年需进口9000万吨以上。进口大豆主要来自巴西、美国和阿根廷，占全球贸易量的60%。大豆压榨行业年加工能力超过1亿吨，生产豆油和豆粕。豆粕是畜禽饲料的主要蛋白来源，豆油则是中国居民烹饪的重要食用油。国内大豆产业面临进口依赖度高、自给率不足的挑战。