保定地区什么时候开始种菜

保定地区春季蔬菜种植一般在3月中旬开始，农户会选择耐寒品种如菠菜、小白菜直接播种。4月气温回升后，西红柿、黄瓜等育苗移栽进入田间。5月露地蔬菜全面生长，豆角、茄子等陆续定植。夏季蔬菜种植集中在6-7月，辣椒、南瓜等直接点种。保定地区蔬菜种植已有数百年历史，传统二十四节气仍是重要参考依据。

保定地区秋季蔬菜种植从8月上旬开始，白菜、萝卜等十字花科蔬菜陆续播种。9月气温适宜，种植绿叶蔬菜如生菜、油麦菜生长迅速。10月种植越冬蔬菜，大蒜一般在10月中旬前完成播种。保定地区冬季保护地蔬菜种植从11月开始，温室大棚里种植黄瓜、番茄等反季节蔬菜。保定地区蔬菜种植体系完善，一年四季都有新鲜蔬菜供应市场。