雀巢咖啡速溶能用冷水泡吗

雀巢速溶咖啡完全可以用冷水冲泡，产品说明中明确支持这种饮用方式。冷水冲泡只需30秒即可溶解，咖啡粉颗粒遇水迅速展开，释放出浓郁香气。夏季可以直接加入冰块制作冰咖啡，无需等待热水冷却。冷水冲泡保留了咖啡原有的风味物质，口感清爽不苦涩。办公室、户外活动等场合特别适合冷水冲泡，方便快捷。

冷水冲泡的雀巢咖啡含有更丰富的抗氧化物质，热水冲泡会破坏部分活性成分。实验数据显示，冷水冲泡的咖啡中绿原酸含量高出约20%。冷水冲泡还能减少咖啡因释放量，适合对咖啡因敏感的人群。日本冷萃咖啡文化已有数十年历史，冷水冲泡法越来越受到咖啡爱好者的青睐。