桑葚挂果时间是多久

桑葚从开花到成熟需要约2个月时间。春季开花后，果实经历青果期、转色期和成熟期三个阶段。青果期约15天，果实呈绿色；转色期约10天，颜色逐渐变红；成熟期约15天，果实变成紫黑色。整个生长过程需要充足阳光和适宜温度，20-25摄氏度环境最适宜。桑葚树在南方地区3-4月挂果，北方地区则推迟到5-6月。

桑葚果实的采摘期可持续20-30天。一棵成年桑树可产果50-100公斤，分3-5批成熟。第一批果实品质最佳，甜度最高。随着气温升高，后续批次果实成熟加快，但单果重量会减少10-20%。采摘应在早晨露水干后进行，避免高温时段，这样能保持果实新鲜度和风味。桑葚采摘后保存期短，常温下只能放1-2天。