木棉树果实是否可以食用

木棉树果实确实可以食用，但需要经过适当处理。未成熟的果实呈绿色，成熟后变为褐色，内含白色棉絮和黑色种子。人们常将果实晒干后去除棉絮，取出种子煮食或炒食。种子富含蛋白质和脂肪，口感类似坚果。在一些地区，人们还会将磨成粉的种子加入面粉制作面包或糕点。木棉果实含有一定毒性，生食会导致消化不良，必须彻底煮熟才能安全食用。

木棉树果实有多种食用方法，营养价值不容忽视。成熟的果实可制作成木棉豆腐，口感滑嫩。种子榨取的木棉油含有丰富的不饱和脂肪酸，适合烹饪使用。木棉果实还富含膳食纤维和多种矿物质，每100克种子含有约20克蛋白质。在传统食谱中，木棉果实常被用来制作汤品或炖菜，增添独特风味。现代食品工业也将木棉果实加工成营养补充剂，利用其高蛋白特性满足健康饮食需求。