清香型铁观音是什么花香型的

清香型铁观音主要呈现兰花香和桂花香两种花型。优质清香铁观音冲泡后，茶汤清澈明亮，香气清高持久，带有明显的兰花香韵，有些批次还会带有淡淡的桂花甜香。这种茶叶经过轻度发酵，保留了鲜叶的天然特质，香气清新自然，入口回甘明显，茶汤中的花香与茶味完美融合，层次分明。

清香型铁观音的花香特点还体现在其制作工艺上。茶叶经过摇青、杀青、揉捻、烘干等工序，发酵程度控制在15%-20%之间，保留了茶叶的天然花香。冲泡时水温控制在85-90℃，茶汤中的花香物质充分释放，形成独特的"七泡有余香"特点。茶叶外形紧结卷曲，色泽翠绿，冲泡后叶底柔软有韧性，香气持久不散。